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Sí, el brunch se tiene en alta estima, ya que es una gran excusa para disfrutar de una comida exagerada. Sin embargo, si desea tomar una ruta más ligera y un poco más saludable, ¿por qué no organizar una fiesta de yogur helado? Es perfecto para reuniones acogedoras de fin de semana, clubes de lectura o baby showers informales. Aquí está todo lo que necesitas para llevarlo a cabo con estilo.

Parfait de yogur con frutas y muesli
IDEA DE FIESTA: BUFFET DE BRUNCH DE YOGUR CASERO

Cocinar para una multitud

Existen algunas prácticas estándar para calcular la cantidad de comida que se debe preparar cuando se organiza una fiesta. O puede compartir la carga de la planificación de la fiesta y convertirla en una comida compartida. Si tiene demasiada comida, envíe las sobras a casa con amigos, tal vez en tarros de albañilería.


IDEA DE FIESTA: BUFFET DE BRUNCH DE YOGUR CASERO

Hoy en día existe una vertiginosa variedad de yogures. A los consumidores hambrientos de probióticos les encanta el yogur griego, pero hacer yogur natural casero no es tan complicado como podría pensar. Esto le permite controlar la cantidad de edulcorantes como la miel, el jarabe de arce, el néctar de agave o el azúcar. Si está usando yogur comprado en la tienda, ofrézcalo en tazones bonitos para servir y colóquelos en cualquier extremo de la mesa. En caso de que los fabricantes de parfait quieran terminar sus creaciones con una cucharada encima.

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IDEA DE FIESTA: BUFFET DE BRUNCH DE YOGUR CASERO

El yogur natural es el protagonista de tres deliciosas y saludables recetas. Fotos vía Bigstock.

Un tazón grande de ensalada de frutas hace que cada mesa sea festiva. O mantenga todo simple y separado e invite a los invitados a crear sus propias combinaciones coloridas.

Ensalada de frutas perfecta para el verano
IDEA DE FIESTA: BUFFET DE BRUNCH DE YOGUR CASERO

Agregar una capa de crujiente amplifica la sensación de saciedad y satisface los antojos de una nota crujiente en medio de la sinfonía de frutas jugosas y yogur cremoso. Vaya a lo grande o manténgalo simple, pero cuantas más opciones, mejor se verá su mesa de buffet. Prueba estos deliciosos matracas:


IDEA DE FIESTA: BUFFET DE BRUNCH DE YOGUR CASERO

Cereal de Megan | Foto por CClove’s2bake

  • Gran ola
  • nueces
  • almendras en rodajas
  • semillas de chia
  • pacanas escarchadas
  • Coco

¿Todos están felices? Pruebe una de estas bebidas tradicionales de brunch con el buffet de parfait de yogur:

  • Brunch de fin de semana con estos cócteles de champán
  • 16 cócteles esenciales de inspiración mexicana
  • 11 refrescantes cócteles de cerveza para el brunch
  • La última barra de Bloody Mary
  • 8 refrescos que son aún mejores con alcohol

Por favor, marque todas las cosas que valen la pena el brunch

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